Rohkost für Katzen - Interview mit Haustier-Ernährungswissenschaftler Dr. Martha Cline

Die wichtigsten Tierfutterrückrufe des letzten Jahrzehnts brachten eine Renaissance alternativer Diäten für Hunde und Katzen. In dem, was mehr als nur eine vorübergehende Modeerscheinung zu sein scheint, werden viele Katzen jetzt mit hausgemachten, oft rohen, auf Fleisch basierenden Diäten gefüttert.

In einem kürzlichen Skype-Gespräch mit Dr. Martha Cline, DVM, Diplomaten ACVN, widmeten wir uns viel Zeit der Diskussion von Rohkost auf der Basis von Fleisch für Katzen. Dr. Cline teilte uns Informationen über aktuelle Studien mit, wobei er sowohl die ernährungsphysiologischen Aspekte der Rohfütterung als auch die Sicherheitsaspekte berücksichtigte. Wir haben auch über andere Aspekte der Katzenernährung gesprochen, die im ersten Teil meines Interviews mit Dr. Cline hier behandelt wurden.

Rohkost - ist es besser?

Befürworter von rohen, auf Fleisch basierenden Diäten schwärmen oft von der langen Liste von Vorteilen für die Gesundheit der Katze. Was sagt uns die Wissenschaft? Ist das Füttern von rohem Fleisch für Katzen wirklich besser? Ich habe Dr. Cline diese Frage gestellt und wie sich herausstellt, ist die Antwort komplizierter als nur "Ja" oder "Nein".

"Die Beweise für Rohkost auf der Basis von Fleisch, besonders bei Katzen, sind zu diesem Zeitpunkt sehr gering", antwortete Dr. Cline. "Es gibt Leute, die forschen, was wichtig ist, weil es in der Tiermedizin so eine große Frage ist."

In der Tat ist eine neuere Studie eine Doktorarbeit, die die Nährstoffadäquanz und Leistung dieser Diäten bei Katzen bewertet. Die Studie umfasste drei Gruppen von Kätzchen. "Die Forscherin zog Kätzchen auf einer selbst zubereiteten Rohkost auf, die sie so formulierte, dass sie vollständig und ausgewogen war, auf einer im Handel erhältlichen Rohkost-Diät und auf einer kommerziellen Trockenfutter-Diät", beschreibt Dr. Cline. "Alle Diäten konnten die AAFCO-Wachstumsstudien bestehen. Sie konnte zeigen, dass Sie diese Kätzchen auf einer vollständigen und ausgewogenen, zu Hause zubereiteten, auf Rohfleisch basierenden Diät anbauen können. "

Laut Dr. Cline "untersuchte die Studie auch die Immunfunktion für diese Kätzchen und fand heraus, dass die Katzen, die die rohe Diät erhielten, eine höhere Immunglobulin- und Lymphozytenzahl aufwiesen." Die Interpretation dieser Ergebnisse beruht jedoch auf mehreren Faktoren: "Wir wissen nicht, ob das bedeutet, dass sie eine bessere Immunfunktion haben", sagte Dr. Cline. "Möglicherweise waren die Rohkätzchen mehr Pathogenen ausgesetzt. Sie werden eine andere Immunantwort haben, weil ihre Körper mehr zu tun haben. "

Diese Dissertation, sowie andere Studien, die rohe Diäten untersuchten, kamen zu einem ähnlichen Schluss: "Im Vergleich zu kommerziell extrudierten trockenen Diäten zeigen rohe Diäten eine verbesserte Verdaubarkeit, die zu einem verringerten Stuhlausstoß führte", erklärte Dr. Cline . "Dies kann sicherlich als Vorteil gesehen werden."

So können rohe Diäten ernährungsphysiologisch ausgewogen und vollständig sein, und sie führen zu einem verringerten Stuhlvolumen. Was die evidenzbasierte Ernährung betrifft, das ist etwas von dem, was wir bisher wissen. Dr. Cline fasste dies zusammen und sagte: "Wir wissen, dass wir, wenn die Ernährung vollständig und ausgewogen ist, sie mit dieser Diät aufziehen können. Wir wissen, dass sie eine hohe Verdaulichkeit haben werden, so dass die Proteine ​​und die Inhaltsstoffe in dieser Diät leicht verdaulich sind. Wenn Sie online nach all den Vorteilen dieser Diäten suchen, sehen Sie riesige Listen der Dinge, die diese Diäten für Ihr Tier tun können. Viele dieser anekdotischen Vorteile werden nicht durch Beweise in der wissenschaftlichen Literatur belegt. Das heißt nicht so oder so, nur dass wir keine Studien haben, um zu wissen, ob das stimmt. "

Rohe Fleisch-basierte Diäten und Public Health-Anliegen

Die AVMA (American Veterinary Medical Association) rät davon ab, rohes Fleisch an Hunde und Katzen zu verfüttern. Ihre Argumentation bezieht sich auf potenzielle Erregerverunreinigungen und Bedenken hinsichtlich der öffentlichen Gesundheit. In ihrer Grundsatzerklärung heißt es eindeutig, dass auf Rohfleisch basierende Diäten vermieden werden sollten "wegen des Risikos von Krankheiten für Katzen und Hunde sowie für Menschen".

Wenn man bedenkt, dass die meisten Menschen ohnehin zu Hause mit rohem Fleisch umgehen, fragte ich Dr. Cline, warum die Zubereitung von rohem Fleisch für unsere Haustiere anders sein sollte. "Ich gehe immer mit rohem Fleisch in meiner Küche um", antwortete sie. "Ich werde die gleichen sicheren Handhabungsfähigkeiten üben, während ich rohes Fleisch für mich handle, da potentielle Besitzer, die es vorbereiten, es für ihre Tiere tun sollten. Viele Besitzer werden die Risiken erkennen, die wir haben, wenn wir rohes Fleisch in unserer Küche haben, während wir es vorbereiten. "

Wenn Sie jedoch roh füttern, geht das Risiko über die Vorbereitungszeit hinaus. Hier unterscheidet es sich von der Zubereitung von Fleisch für den menschlichen Verzehr. "Wenn Sie rohes Fleisch an ein Tier verfüttern, geht das Risiko über die Behandlungszeit hinaus", sagt Dr. Cline. "Wir wissen, dass einige dieser Tiere nach dem Verzehr von rohem Fleisch Träger für Bakterien werden können. Sie können es dann in ihrem Kot verschütten. Ihr Tier kann eine potentielle Infektionsquelle für Menschen werden. Es gibt auch Berichte, dass Katzen aus rohen, auf Fleisch basierenden Diäten erkranken. Es ist nicht nur Salmonellen. Es gibt viele andere Krankheitserreger, die ebenfalls berücksichtigt werden müssen. "

Bei einigen dieser Krankheitserreger ist das Abwerfen nicht auf die Katzentoilette beschränkt. Katzen können aufgrund ihrer Pflegegewohnheiten Bakterien im Mund oder auf dem Fell haben. Zusammen mit Salmonellen, Sagte Dr. Cline Listeria monocytogenes als eine weitere potentielle Verunreinigung. "In einer aktuellen Studie untersuchte die FDA kommerziell hergestelltes rohes Tierfutter. Sie hatten sich fast 200 Produkte angeschaut und festgestellt, dass 32 davon kontaminiert waren Listerien. Listerien ist ein wichtiges Bakterium, wenn man auf Risiken für die öffentliche Gesundheit schaut, weil es eine hohe Rate an Morbidität und Mortalität gibt. "

Es sind auch nicht nur Bakterien. Toxoplasma gondii ist ein einzelliger Parasit, der in rohem oder ungekochtem Fleisch vorkommen kann. Das Einfrieren des Fleisches kann Toxoplasmen abtöten, aber Dr. Cline warnt, dass "das Fleisch mindestens 24 Stunden bei 0F (-18C) eingefroren werden muss. Die Temperatur des Gefrierschranks sollte mit einem Gefrierschrank-Thermometer überwacht werden. Durch das Einfrieren werden keine anderen Krankheitserreger abgetötet, sodass nicht alle Risiken beseitigt werden. "

Dr. Cline erwähnte auch, dass sie realisierte, dass die Leute weiterhin roh essen und sagte, dass es für sie wichtig sei zu verstehen, dass "das Risiko über die Bearbeitungszeit in der Küche hinausgeht. "Ihr Tier kann eine Infektionsquelle für Sie und Ihre Mitmenschen werden." Sie fügte hinzu: "Ich rate dringend davon ab, Rohkost in Haushalten mit Kindern, immungeschwächten, älteren, schwangeren oder stillenden Frauen zu essen oder Tiere in ähnlichen Situationen aufgrund ihres erhöhten Krankheitsrisikos. Für diejenigen Besitzer, mit denen ich roh essen möchte, ist es meine Aufgabe, sie so gut wie möglich zu erziehen, damit sie für sich selbst und ihre Tiere fundierte Entscheidungen treffen können. Ich und alle Tierärzte haben einen Eid geleistet oder die Tiere und die öffentliche Gesundheit geschützt, daher sollten wir die Besitzer informieren, wenn es Risiken gibt, die mit dem, was sie füttern, verbunden sind. "

Dr. Cline fügte hinzu, dass das Risiko von Salmonellen war nicht auf Rohkost auf Fleischbasis beschränkt. Kommerzielle Trockenfutter und Leckereien wurden gefunden, um zu tragen SalmonellenAlso sollten die Besitzer lernen, auch mit Kroketten und Leckereien umzugehen. "Es gibt Fälle, in denen Menschen durch den Umgang mit kommerziellem Tierfutter, das kontaminiert ist, krank werden Salmonellen," Sie sagte. "Immer wenn ich mit handelsüblichen Lebensmitteln umgehe, wie zum Beispiel das Essen meines Hundes aus dem Behälter schaufeln, wasche ich mir danach immer die Hände."

Beratung bei einem Veterinär-Ernährungsberater

Ich fragte Dr. Cline, ob Besitzer sich mit einem Ernährungsberater beraten können, wenn sie eine selbstgemachte Diät füttern. "Wenn die Besitzer daran interessiert sind, mit einem Veterinär-Ernährungsberater zu arbeiten, sollten sie sich unbedingt an einen wenden", antwortete sie. Für Katzenbesitzer, die in den USA leben, empfahl sie die American College of Veterinary Nutrition Website (http://www.acvn.org/). Das Europäische Kolleg für Veterinäre Vergleichende Ernährung (http://www.esvcn.eu/) ist das europäische Äquivalent. Beide Seiten haben Listen von Tierernährungswissenschaftlern, die für Konsultationen kontaktiert werden können. Dr. Cline selbst ist eine ACVN Diplomatie, aber sie ist nur für persönliche Konsultationen in der Gegend von New Jersey verfügbar.

Wenn Sie mehr Fragen über das Füttern einer selbstgemachten Diät haben, roh oder gekocht, posten Sie bitte in unserem Raw & Home-Cooked Cat Food Forum.

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